Суп с печенью и опятами в мультиварке

15 февраля 2016г. Комментариев нет Грибы, Печень, Рецепты для мультиварки, Субпродукты, Супы

Сегодня я хочу предложить вам рецепт необычного, очень вкусного супчика.
Теперь этот суп станет моим фирменным рецептом — ароматный, наваристый, густой.
Попробуйте, не пожалеете!

Состав:
печень куриная: 500 г.
замороженные опята: 400 г.
замороженная мексиканская смесь: 300 г.
картофель: 2 шт.
лук репчатый: 2 шт.
соль, перец по вкусу
вода: 1,5 литра

Приготовление:
Печень промыть и нарезать соломкой.

Грибы разморозить, промыть. Крупные опята можно нарезать.

Мексиканскую смесь не обязательно размораживать, достаточно промыть холодной водой.
(В состав мексиканской смеси входят стручковая фасоль, кукуруза, зеленый горошек, сладкий перец и морковь. Ее можно заменить любой овощной смесью, но желательно, чтобы присутствовала морковь).

Картофель нарезать брусочками. Лук мелко нарезать.
Установить режим «жарка» и обжарить лук в течении 5-7 минут.

Добавить грибы и жарить еще около 10 минут.

Выложить к грибам картофель.

Добавить овощную смесь.

Налить в чашу 1,5 литра горячей воды, установить режим «суп» и варить 20 минут. Посолить и поперчить по вкусу, можно добавить специи с грибами.

Затем добавить в суп печень и варить еще 20 минут.

В готовый суп можно добавить сметану и свежую зелень.


Приятного аппетита!

Вы можете поделиться с друзьями:

Я буду очень рада, если вы оставите свой комментарий!

© 2011-2016 Данный блог является авторским. Копирование любого материала разрешается только с предварительного разрешения автора.

   
Наверх