Пирожное «Картошка»

25 августа 2011г. 4 комментария Сладкая выпечка, десерты

Эти замечательные пирожные со вкусом детства готовятся очень просто.

Состав:
печенье (песочное, например «Юбилейное»): 600 г.
молоко: 0,5 стакана
сахар: 0,5 стакана
сливочное масло: 150 г.
какао: 3 столовых ложки
шоколад: 100 г. (или кокосовая стружка)

Приготовление:
Печенье измельчить в крошку.

Растопить в кастрюльке сливочное масло, добавить молоко, сахар и какао. Варить, помешивая, до полного растворения (2-3 минуты).

В горячую смесь добавить измельченное печенье, хорошо перемешать и остудить.

Шоколад натереть на мелкой терке.

Сформовать из остывшей массы «картошки» и обвалять в тертом шоколаде. Убрать пирожные в холодильник до застывания (где-то на 2 часа).

Вы можете поделиться с друзьями:

4 комментария на “Пирожное «Картошка»”

Олег :
25 августа 2011

Какой замечательный десерт, наверное очень вкусно, обязательно попробую прямо сегодня, а печенье можно измельчить через мясорубку?

Анна :
25 августа 2011

Олег, конечно можно пропустить через мясорубку или измельчить в блендере, как удобнее.

Илья :
27 августа 2011

Замечательный рецепт! Так давно искал! Это совсем не то, что «магазинные» картошки, а намного вкуснее. Спасибо, Анна!

Андрей :
30 октября 2013

Отличный рецепт, у меня так еще мама готовила. Кстати в эти пирожные можно добавить орешки!

Я буду очень рада, если вы оставите свой комментарий!

© 2011-2016 Данный блог является авторским. Копирование любого материала разрешается только с предварительного разрешения автора.

   
Наверх