Салат с кальмарами, сыром и кукурузой
09 января 2012г. 3 комментария Кальмары, креветки, Праздничный стол, С рыбой, морепродуктами, Салаты
Еще один вкусный салат, который подойдет как на праздничный, так и на повседневный стол. При желании в салат можно добавить вареные яйца.
Состав:
кальмары: 500-600 г.
сыр твердый: 200-250 г.
кукуруза: 1 банка
лук репчатый: 1 шт.
майонез
Приготовление:
Кальмары очистить и отварить в кипящей воде 2-3 минуты (не более, иначе кальмары будут «резиновыми» на вкус). Остудить и нарезать соломкой.
Сыр нарезать некрупными кубиками или натереть на терке.
Лук нарезать тонкими полукольцами.
С кукурузы слить жидкость.
Все продукты перемешать, украсить можно сеточкой из майонеза.
Вы можете поделиться с друзьями:
3 комментария на “Салат с кальмарами, сыром и кукурузой”
Я буду очень рада, если вы оставите свой комментарий!
Я делаю похожий салат, только добавляю вареное яйцо, а вместо кукурузы зеленый горошек. Очень вкусно!
Салат и правда очень вкусный. Делаю салат с такими же ингредиентами,только лук мариную в уксусе с солью и сахаром, он придает пикантность!!!!
Я бы предложил несколько изменить состав соуса, использовав не обычный майонез, а скажем, соус «Айоли», он превосходно сочетается с морепродуктами.