Салат-коктейль с креветками

06 марта 2013г. 5 комментариев Кальмары, креветки, Праздничный стол, С рыбой, морепродуктами, Салаты

Этот легкий и вкусный салат-коктейль чудесно подойдет для романтического или праздничного ужина, а готовится он очень просто.

Такой салат подаётся порционно, в креманках или фужерах.

Состав:
(из расчета на одну креманку)
креветки: 8-9 штук (в зависимости от размера, я брала обычные и королевские креветки)
помидоры черри: 3-4 шт. (или половина обычного помидора)
яйца: 0,5-1 яйцо
салат листовой: 1 лист
Для заправки:
майонез и сметана (в равных пропорциях)
по желанию в заправку можно добавить 1-2 чайные ложки лимонного сока

Приготовление:
Креветки отварить в кипящей подсоленной воде 2-3 минуты после закипания, затем охладить и очистить.

Яйца отварить, нарезать тонкими кружочками.

Помидоры черри нарезать на половинки.

Салат порвать руками и выложить на дно креманок. По бокам выложить яйца и помидоры, в середину уложить креветки.

Для заправки смешать сметану с майонезом и полить салат.

Украсить дольками лимона и креветками.

Вы можете поделиться с друзьями:

5 комментариев на “Салат-коктейль с креветками”

Виктория :
19 марта 2013

Салат идеально подойдет для романтического ужина с любимым, ведь креветки являются сильным афродизиаком. И выглядит очень красиво!

Alina :
07 мая 2013

Подала этот салат-коктейль с бутылкой белого вина, романтический ужин удался! Любимый был в восторге, чего я собственно и добивалась. Спасибо за чудесный рецепт!

Анна :
07 мая 2013

Alina, на здоровье! Рада, что вам понравилось! :)

Locky :
14 августа 2013

Презентация замечательная, но блюдо получается не дешевым

Анна :
14 августа 2013

Locky, согласна с вами, такой салат скорее для особых случаев!)

Я буду очень рада, если вы оставите свой комментарий!

© 2011-2016 Данный блог является авторским. Копирование любого материала разрешается только с предварительного разрешения автора.

   
Наверх