Салат «Капрезе»
12 мая 2015г. 4 комментария "На скорую руку", Без майонеза, Праздничный стол, С овощами, Салаты
Вот и дошла очередь до этого известного итальянского салата, а вдохновением послужила покупка блюда с фото и рецептом «Капрезе». Думаю, этот рецепт должен быть в кулинарной книге каждой хозяйки, так как салат обладает великолепным вкусом, а готовится очень быстро. Отличный вариант для праздничного стола!
Состав:
сыр моцарелла: 200 г.
помидоры: 3-4 шт.
свежий базилик
Для заправки:
оливковое масло
бальзамический уксус (по желанию)
соль, перец
Вот такое блюдо.
И, собственно, рецепт:
Приготовление:
Сыр моцарелла нарезаем кружочками.
Помидоры так же нарезаем кружочками.
Выкладываем сыр с помидорами на тарелку, чередуя между собой.
Добавляем листики базилика.
Солим, перчим, заправляем оливковым маслом.
Подаем.
Приятного аппетита!
Вы можете поделиться с друзьями:
4 комментария на “Салат «Капрезе»”
Я буду очень рада, если вы оставите свой комментарий!
Салат действительно простейший в приготовлении, вот только ингредиенты не самые распространенные. Но моцареллу можно заменить брынзой, а вместо базилика использовать любую зелень.
Светлана, обычно я обеими руками за кулинарные эксперименты, но только не в этом случае! Если заменить моцареллу и базилик, это будет уже не «Капрезе», увы.
Увидев такую красоту, сразу же приготовилась к чему-то очень сложному. А тут все так просто. Обязательно попробую. Просто обожаю полезную еду.
Ирина, спасибо за отзыв!)