Салат из сельди с картофелем и сыром

Этот салат может стать прекрасной альтернативой традиционной «Селедке под шубой» и пригодится тем, кто не любит свеклу. При достаточно простом наборе продуктов получается очень вкусно, попробуйте!

Состав:
филе слабосоленой сельди: 150-200 г.
картофель: 4 шт.
яйца: 3 шт.
сыр твердый: 150 г.
майонез

Приготовление:
Селедку очистить, тщательно удалить кости и нарезать филе мелкими кубиками.

Яйца отварить, остудить, мелко нарезать.

Сыр натереть на крупной терке.

Картофель отварить «в мундирах», остудить. Нарезать мелкими кубиками.

Перемешать все продукты, заправить майонезом.

Я украсила салат «пчелкой» из оливок и маслин, крылышки сделаны из репчатого лука.

При желании в салат можно добавить репчатый лук, ошпаренный кипятком.