Тилапия, запеченная с грибами и сыром
10 октября 2011г. Комментариев нет Грибы, Рыба, морепродукты
Кто-то считает сочетание рыбы и грибов несколько необычным, но на самом деле это очень вкусно! Стоит только попробовать…
Состав:
филе тилапии (или любой другой рыбы): 500 г.
грибы (шампиньоны или лесные): 300 г.
лук репчатый: 1 шт.
сыр твердый: 150 г.
майонез (или сметана)
соль, специи (для рыбы)
Приготовление:
Грибы нарезать и обжарить с луком 10 минут, посолить и поперчить по вкусу.
На противень (или в форму для запекания) выложить порционные кусочки рыбы, посолить, посыпать специями.
На каждый кусочек рыбы аккуратно выложить грибы с луком.
Смазать майонезом.
Посыпать тертым сыром.
Запекать при температуре 180-200°C 30-35 минут.
На гарнир хорошо подойдет картофельное пюре.
Вы можете поделиться с друзьями:
Я буду очень рада, если вы оставите свой комментарий!