Спагетти с морепродуктами
05 января 2013г. 5 комментариев Кальмары, креветки, Макароны (паста), Праздничный стол, Рыба, морепродукты
Я очень люблю морепродукты! Помимо того, что они вкусны, они еще и очень полезны: морепродукты содержат большое количество витаминов и минеральных веществ, необходимых для здоровья. Предлагаю один из любимых вариантов приготовления морского коктейля: изумительное сочетание морепродуктов, сливок и пасты. И кстати, блюдо готовится за считанные минуты!)
Состав:
морской коктейль (креветки, мидии, осьминоги и кальмары): 800 г.
спагетти: 400 г.
сливки: 1 стакан
лимонный сок: 1 столовая ложка
чеснок: 2 зубчика
соль, перец
Приготовление:
Морской коктейль разморозить, слить жидкость. Разогреть на сковороде растительное или оливковое масло и обжаривать морепродукты 3-4 минуты.
Влить сливки и лимонный сок, добавить измельченный чеснок, посолить и поперчить. Потушить на умеренном огне 5-7 минут.
Спагетти отварить до готовности.
Далее два варианта: разложить спагетти на тарелки и полить соусом с морепродуктами или добавить пасту в соус и прогреть 1-2 минуты.
В сливочный соус можно добавить тертый сыр, но и без сыра получается замечательно.
Вы можете поделиться с друзьями:
5 комментариев на “Спагетти с морепродуктами”
Я буду очень рада, если вы оставите свой комментарий!
Отличный рецепт! Быстро готовится и очень вкусно! Только тертый сыр я все таки добавила, получился такой густой сырный соус. А из всех морепродуктов мне особенно нравятся осьминожки!))
Быстро, просто и явно очень вкусно, супер) Беру на заметку) Только немного смущает, что снова эти калорийные сливки — уж очень любят у нас пасту готовить со сливками, хотя сами итальянцы не очень-то часто их в начинку для пасты добавляют)
Ankomm, возможно, у нас так любят пасту со сливками именно потому, что это вкусно?) Ну, а что касается калорийных сливок, думаю, что время от времени можно позволить себе эти «вкусные калории».
Рецепт очень понравился, моя жена любит морепродукты и на 8 марта, я ей обязательно приготовлю это замечательное блюдо, она думаю останется довольна.
Я тоже очень надеюсь, что вашей жене понравится!)