Креветки, жареные с чесноком и соевым соусом

20 июня 2013г. 5 комментариев "На скорую руку", Закуски и бутерброды, Кальмары, креветки, Рыба, морепродукты

Предлагаю рецепт закуски, которая идеально подойдет к пиву, или один из способов приготовления креветок. На мой взгляд, жареные креветки гораздо вкуснее, чем вареные, хотя, конечно же, это дело вкуса. Если намечается компания, готовьте в два раза больше, иначе на всех не хватит! ;-)

Состав:
креветки (лучше крупные): 500-600 г.
чеснок: 3-4 зубчика
соевый соус: 5-6 столовых ложек
черный или белый молотый перец

Приготовление:
Сперва разморозить креветки, делать это желательно деликатным способом, на нижней полке холодильника. Затем очистить (можно жарить креветки и в панцире, но кушать их очищенными все же удобнее).

Чеснок мелко порезать и слегка обжарить на растительном масле.

Затем добавить к чесноку креветки,

полить соевым соусом и жарить 4-5 минут, постоянно помешивая. Можно поперчить по вкусу, а вот солить не обязательно, так как соевый соус соленый сам по себе.

При подаче креветки можно выложить на листья салата.

Вместе с соевым соусом можно добавить к креветкам пару ложек лимонного сока.

Вы можете поделиться с друзьями:

5 комментариев на “Креветки, жареные с чесноком и соевым соусом”

Марина :
11 июля 2013

Я вместо соевого соуса добавляю сливки, такие креветки хорошо подавать со спагетти.

Анна :
11 июля 2013

Марина, со сливками будет совсем другое блюдо!) Рецепт спагетти с морепродуктами здесь.

Алексей :
12 июля 2013

С пивом очень вкусно, проверенно!) Только я не очищаю креветки, жарю в панцире.

Ирэн :
30 марта 2014

Вкуснотища! Всегда заказываю в ресторанах, но никогда не решалась приготовить это дома. Теперь попробую.

Марина :
08 апреля 2015

Жареные мне тоже больше нравятся, только я добавляла для пикантности апельсиновый сок, вкус получается необычный.

Я буду очень рада, если вы оставите свой комментарий!

© 2011-2016 Данный блог является авторским. Копирование любого материала разрешается только с предварительного разрешения автора.

   
Наверх