Паста с курицей в сливочно-сырном соусе

19 июля 2016г. Комментариев нет Курица, Макароны (паста), Птица

Очень вкусное блюдо из куриного филе, сливок и сыра. Такой соус идеально подходит к любым видам макарон, но можно подать его с рисом, гречкой или картофельным пюре.
Муж ухитрился скушать целую сковороду такой пасты за вечер, что, безусловно, было для меня лучшим комплиментом!) :) Надеюсь, и вам понравится это блюдо!

Далее»

Отбивные (шницели) из куриных окорочков

16 июня 2015г. 4 комментария Курица, Птица

Пополняю коллекцию еще одним «куриным» рецептом.
По сути эти отбивные — те же куриные наггетсы, разница в том, что готовятся они из куриных окорочков, мясо которых более жирное и сочное в отличие от филе куриной грудки. Грудку на наггетсы я, как правило, мариную не менее часа, но в данном случае это не требуется — мясо однозначно будет нежным.

Далее»

Чахохбили (на плите и в мультиварке)

25 апреля 2014г. 4 комментария Курица, Овощи, Птица, Рецепты для мультиварки

Чахохбили — вкусное и ароматное грузинское блюдо, основу которого составляет курица, тушеная с большим количеством репчатого лука, томатами и болгарским перцем. Особую пикантность блюду придают зелень и специи. Способов приготовления чахохбили очень много: например, кто-то готовит блюдо с добавлением вина, а некоторые не добавляют болгарский перец… Я предлагаю свой особенно полюбившийся вариант.
Дополняю рецепт вариантом приготовления чахохбили в мультиварке, с добавлением красного полусухого вина.

Далее»

Куриное филе, запеченное в беконе

28 февраля 2014г. 5 комментариев Курица, Праздничный стол, Птица

Мне так понравилась идея запекать картофель в беконе, что захотелось приготовить таким же образом и куриное филе. Получилось очень вкусное, интересное блюдо! Курочка пропитывается жиром с бекона и получается ароматной и сочной, можно подать ее как на повседневный, так и на праздничный стол. К куриному филе в  беконе подойдет любой гарнир.

Далее»

Курица, тушеная в сметане (в мультиварке и на плите)

21 декабря 2013г. 4 комментария Курица, Птица, Рецепты для мультиварки

Хочу предложить вам два варианта приготовления нежной курочки, тушеной в сметанном соусе с луком и чесноком. Обычно я готовила это вкусное блюдо на плите, в сотейнике или утятнице, а в последний раз решила потушить курицу в мультиварке. Время приготовления приблизительно одинаковое, поэтому выбирайте сами, какой из способов вам понравится.

Далее»

Куриные рубленые котлеты

01 ноября 2013г. 4 комментария Курица, На завтрак, Птица

Котлетки просты в приготовлении и к тому же очень вкусные! Попробуйте!)

Далее»

Куриные наггетсы в панировке из чипсов

28 сентября 2013г. 3 комментария Курица, Птица

Куриные наггетсы — это кусочки куриного филе в панировке. Я уже предлагала похожий рецепт куриных палочек в кунжуте, разница в том, что для панировки наггетсов я использую смесь панировочных сухарей с измельченными чипсами. Получается очень вкусно — нежное и сочное куриное филе в хрустящей чипсовой корочке. На гарнир к наггетсам можно подать картофельное пюре и свежие овощи, а также любимый соус.

Далее»

Утка, фаршированная яблоками и черносливом

27 июля 2013г. 5 комментариев Праздничный стол, Птица, Утка

Точнее у меня была домашняя индоутка, заботливо выращенная моими родителями. Мясо индоутки (или мускусной утки) вкусное, нежное и не такое жирное, как у обычной утки, очень рекомендую попробовать. Хотя если вам не удалось достать индоутку, таким образом можно запечь и обычную уточку.
Во время запекания в квартире стоял чудесный аромат, а уж на вкус… изумительно! Я решила подать на гарнир картофель, но к тому моменту, когда он сварился, от вкуснейшей индоутки остались лишь приятные воспоминания! Рассказываю, как я ее готовила.

Далее»

Суп с индейкой, цветной капустой и кукурузой

12 июля 2013г. 3 комментария Индейка, Капуста, Супы

Предлагаю рецепт супчика, легкого и в приготовлении, и по калорийности, что достаточно актуально в период жаркого лета. Я готовила этот суп как с индейкой, так и на основе куриного бульона, в обоих случаях суп вкусный и наваристый. При желании цветную капусту можно заменить на брокколи, а если суп покажется недостаточно сытным, добавьте в состав продуктов картофель.

Далее»

Голени индейки, запеченные с картофелем в фольге

04 июня 2013г. 3 комментария Индейка, Птица

Я готовлю это блюдо далеко не в первый раз, мы с мужем его очень любим! Мясо индейки не только вкусное, но еще и полезное, оно содержит в своем составе минимальное количество жиров и холестерина, поэтому замечательно подойдет людям, соблюдающим диету. Предлагаю запечь ножки индейки в фольге.

Далее»

© 2011-2016 Данный блог является авторским. Копирование любого материала разрешается только с предварительного разрешения автора.

   
Наверх