Куриные рулеты с сыром и чесноком

14 октября 2011г. Один комментарий Курица, Праздничный стол, Птица

Когда я узнала рецепт, то подумала, что приготовить такие рулеты будет достаточно сложно… Но все таки решилась попробовать! Оказалось, что готовить их гораздо проще, чем может показаться на первый взгляд. Теперь эти вкусные рулетики — частый гость на нашем столе.

Состав:
куриные окорочка (крупные): 2 шт.
сыр твердый: 150-200 г.
чеснок: 4 зубчика (можно и больше)
соль, перец
специи (для курицы)

Приготовление:
У окорочков сделать разрез с внутренней части и аккуратно отделить мясо от костей. Полученный пласт уложить кожицей вниз и слегка отбить.

Посолить и поперчить по вкусу, посыпать специями и измельченным чесноком.

Сверху выложить тертый сыр.

Каждый пласт с начинкой свернуть рулетом (достаточно плотно).

Рулеты завернуть в фольгу, смазанную подсолнечным маслом.

Выложить на противень и запекать в разогретой духовке 30-35 минут.

Готовые рулеты охладить и нарезать кусочками.
Также для начинки можно использовать грибы или вареные яйца.

Вы можете поделиться с друзьями:

Один комментарий на “Куриные рулеты с сыром и чесноком”

Алина :
10 января 2012

Я делала такой рулет, очень вкусно получается, единственное, можно добавить в начинку грибы.
А еще вместо мяса можно взять сыр. Размягчить его в рукаве для запекания, на водяной бане, и завернуть в него грибы, корейскую морковку, лук, в принципе на Ваше усмотрения. Тоже очень вкусно.

Я буду очень рада, если вы оставите свой комментарий!

© 2011-2016 Данный блог является авторским. Копирование любого материала разрешается только с предварительного разрешения автора.

   
Наверх