Куриные палочки в кунжуте
20 февраля 2012г. 5 комментариев Закуски и бутерброды, Курица, Птица
Я подаю такие палочки как основное блюдо, с рисом и овощами, но они могут послужить и в качестве вкусной закуски, например к пиву. Если под рукой нет кунжутных семечек, их можно заменить панировочными сухарями.
Состав:
куриное филе: 400 г.
кунжут: 150 г.
яйца: 1-2 шт.
мука
соевый соус
Приготовление:
Куриное филе порезать на тонкие полосочки.
Залить соевым соусом и оставить мариноваться на час.
Запанировать подготовленное филе в муке.
Затем окунуть во взбитое яйцо.
Хорошо обвалять в кунжутных семечках и выложить на сковородку с разогретым растительным маслом. Обжаривать с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки.
При подаче можно выложить палочки на листья салата.
Вы можете поделиться с друзьями:
5 комментариев на “Куриные палочки в кунжуте”
Я буду очень рада, если вы оставите свой комментарий!
По-моему очень милый рецепт: быстро, просто, недорого. Как раз то, что нужно к пиву! И все-таки лучше, конечно, в кунжутных семечках.
Вчера приготовила курицу по этому рецепту. Получилось очень вкусно! Раньше я готовила так же, только вместо кунжута использовала панировочные сухари.
Оригинально, очень даже, я тоже так готовила, но не в кунжуте, а в панировочных сухарях, делаю кляр, с добавлением в него тертого сыра, а потом в панировочные сухари, тогда мясо не сухое получается, а вот в кунжуте мне кажется, суховато будет?
Алина, суховато не будет, мясо такое же нежное, как и в сухарях.
Палочки совершенно не суховатые, очень вкусно!