Куриные голени, тушеные с картофелем

Блюдо из разряда «просто и быстро», к тому же очень вкусно! При желании вместе с картофелем можно добавить обжаренные грибы.

Состав:
куриные голени (или другие части): 600 г.
картофель: 1 кг.
лук репчатый: 2 шт.
чеснок: 2 зубчика
соль, перец
сметана (по вкусу)
зелень

Приготовление:
Голени промыть и обжарить на сливочном масле до золотистой корочки.

Лук мелко нарезать, обжарить до мягкости и добавить к курице.

Затем выложить картофель, нарезанный брусочками и залить водой так, чтобы чуть покрыла картофель.

Посолить, поперчить и тушить на слабом огне под крышкой 15-20 минут до мягкости картофеля.

За 3 минуты до готовности добавить пропущенный через пресс чеснок.
При подаче добавить в тарелки сметану и рубленную зелень.