Куриные голени, тушеные с картофелем
26 июля 2011г. Комментариев нет Картофель, Курица, Птица
Блюдо из разряда «просто и быстро», к тому же очень вкусно! При желании вместе с картофелем можно добавить обжаренные грибы.
Состав:
куриные голени (или другие части): 600 г.
картофель: 1 кг.
лук репчатый: 2 шт.
чеснок: 2 зубчика
соль, перец
сметана (по вкусу)
зелень
Приготовление:
Голени промыть и обжарить на сливочном масле до золотистой корочки.
Лук мелко нарезать, обжарить до мягкости и добавить к курице.
Затем выложить картофель, нарезанный брусочками и залить водой так, чтобы чуть покрыла картофель.
Посолить, поперчить и тушить на слабом огне под крышкой 15-20 минут до мягкости картофеля.
За 3 минуты до готовности добавить пропущенный через пресс чеснок.
При подаче добавить в тарелки сметану и рубленную зелень.
Похожие рецепты:
Вы можете поделиться с друзьями:
Я буду очень рада, если вы оставите свой комментарий!