Курица, тушеная со стручковой фасолью

14 июня 2012г. Один комментарий Курица, Птица, Стручковая фасоль

Мне нравится тушить куриное филе в сливочном соусе, при таком способе приготовления мясо получается мягким и нежным. Предлагаю еще один несложный рецепт сытного второго блюда из курицы, которое очень понравилось моим домашним.

Состав:
куриное филе: 400 г.
замороженная стручковая фасоль: 1 пакетик 400 г.
лук репчатый: 2 шт.
сливки: 200-250 мл.
мука: 1 столовая ложка
соевый соус: 1 столовая ложка
соль, перец
специи (для курицы)

Приготовление:
Куриное филе нарезать некрупными кусочками и обжарить на разогретом растительном масле 7-10 минут. Добавить лук, нарезанный полукольцами, и жарить еще несколько минут до мягкости лука.

Добавить стручковую фасоль (не размораживая), соевый соус и тушить около 5 минут, периодически помешивая.

Влить сливки, посолить и поперчить по вкусу, добавить любимые специи и тушить на умеренном огне 10-15 минут.

Отдельно обжарить муку на сухой сковороде и добавить к курице, хорошо перемешать. Потушить еще 3-5 минут и снять с огня. При подаче можно посыпать свежей зеленью.

Данное блюдо не требует гарнира.

Вы можете поделиться с друзьями:

Один комментарий на “Курица, тушеная со стручковой фасолью”

Irinka :
28 февраля 2013

Действительно, очень нежное блюдо получилось!

Я буду очень рада, если вы оставите свой комментарий!

© 2011-2016 Данный блог является авторским. Копирование любого материала разрешается только с предварительного разрешения автора.

   
Наверх