Курица, тушеная с черносливом

19 декабря 2011г. Один комментарий Курица, Праздничный стол, Птица

Немного необычное, но очень вкусное блюдо! Курица получается нежная и сочная, с приятным привкусом чернослива.

Состав:
куриное филе: 700-800 г.
чернослив (без косточек): 200 г.
лук репчатый: 2 шт.
сливки: 1 стакан
мука: 2 столовые ложки
соль, перец, специи (для курицы)

Приготовление:
Лук мелко нарезать, курицу промыть и нарезать не слишком крупными кусочками. Обжарить лук на смеси сливочного и растительного масла, добавить муку, кусочки курицы и обжаривать еще 10 минут. Посолить и поперчить.

Затем выложить к курице чернослив, нарезанный соломкой, и залить сливками. Убавить огонь до минимального, накрыть крышкой и тушить 35-40 минут.

Подавать с рисом или картофельным пюре.

Вы можете поделиться с друзьями:

Один комментарий на “Курица, тушеная с черносливом”

Татьяна :
07 января 2012

У меня похожий рецепт приготовления курицы, но без чернослива. Попробовала готовить по этому рецепту- моя семья в восторге, спасибо за рецепт.

Я буду очень рада, если вы оставите свой комментарий!

© 2011-2016 Данный блог является авторским. Копирование любого материала разрешается только с предварительного разрешения автора.

   
Наверх