Котлеты с кабачком и морковью

18 июня 2011г. 2 комментария Кабачки, Котлеты, Мясной фарш, Мясо, Овощи

Вкусные и нежные котлетки с овощами.

Состав:
любой мясной фарш : 300 г.
кабачок (средний)
морковь: 1 шт.
лук: 1 шт.
яйцо: 1 шт.
соль и специи (по вкусу)

Приготовление:
Кабачок очистить от кожицы и семян, натереть на терке (жидкость отжать).
Лук мелко нарезать. Морковь натереть на мелкой терке.
Смешать кабачок, лук и морковь, добавить фарш и яйцо, посолить и перемешать.

Сформовать небольшие котлетки, обвалять их в муке (или в панировочных сухарях).

Обжаривать котлеты с двух сторон до золотистой корочки (приблизительно по 5-7 минут с каждой стороны).

Вы можете поделиться с друзьями:

2 комментария на “Котлеты с кабачком и морковью”

Ольга :
19 января 2012

Действительно, бюджетный вариант. К тому же он может быть и диетическим, если котлетки не жарить, а запечь в духовке. Можно со сметаной или с овощами, или и с тем и другим.

Олеся :
17 августа 2012

Спасибо за идею. Благодаря кабачку эти котлетки получились очень сочными.

Я буду очень рада, если вы оставите свой комментарий!

© 2011-2016 Данный блог является авторским. Копирование любого материала разрешается только с предварительного разрешения автора.

   
Наверх