Картофель, жаренный с грибами

13 июня 2011г. Один комментарий Грибы, Картофель, Овощи

Первые лесные грибочки, собранные в этом году, решено было приготовить именно так.

Состав:
лесные грибы (подберезовики): 1 кг
картофель: 1 кг
лук: 2 шт
сметана: 2-3 столовые ложки
соль, перец

Приготовление:
Грибы промыть, нарезать не очень крупными ломтиками.

Картофель нарезать соломкой. Лук мелко нарезать.

Обжарить картофель на растительном масле до золотистой корочки.

На другой сковородке обжарить лук до мягкости.

Добавить к луку грибы, жарить 15 минут, затем добавить сметану, перемешать.

Переложить картофель к грибам, посолить и поперчить, хорошо перемешать и прогреть еще 5 минут.

Вы можете поделиться с друзьями:

Один комментарий на “Картофель, жаренный с грибами”

Дарья Мазур :
14 февраля 2013

Спасибо за рецепт, жарила картофель с отварными, заморожеными маслятами. Со сметаной готовила впервые, раньше ее никогда не добавляла к грибам, получилось еще вкуснее, даже муж похвалил:)

Я буду очень рада, если вы оставите свой комментарий!

© 2011-2016 Данный блог является авторским. Копирование любого материала разрешается только с предварительного разрешения автора.

   
Наверх