Горшочки со свининой и овощами

02 мая 2013г. 5 комментариев Горшочки, Кабачки, Картофель, Мясо, Овощи

Не секрет, что любая еда, приготовленная в горшочках, отличается удивительным вкусом. Еще один плюс, это отсутствие лишних заморочек: подготовить продукты, сложить в горшочки и заняться своими делами. Идея приготовления этого вкусного, сочного блюда возникла прямо в магазине, после покупки молодых кабачков. Кроме того, очень хотелось опробовать в деле новые горшочки.

Состав:
(количество продуктов указано на 3 горшочка)
мякоть свинины (говядины или курицы): 500-600 г.
картофель: 3-4 шт.
кабачки (небольшие): 2 шт.
перец болгарский: 2 шт.
лук репчатый: 1 шт.
морковь: 1 шт.
соль, перец

Приготовление:
Мясо нарезать небольшими кусочками.

Картофель и кабачки очистить и нарезать кубиками или брусочками.

Перец очистить от семян и мелко нарезать.

Лук с морковью измельчить и слегка обжарить на растительном масле.

В горшочки выкладывать слоями:

мясо (посолить и поперчить).

Картофель с кабачками, также посолить и поперчить.

Сверху выложить болгарский перец,

и обжаренные лук с морковью.

Налить в горшочки воду или бульон (немного, где-то на треть), накрыть горшочки крышками и запекать при температуре 180-200°C 50-60 минут.

При подаче можно добавить в горшочки сметану и свежую зелень.

Вы можете поделиться с друзьями:

5 комментариев на “Горшочки со свининой и овощами”

Марина :
06 мая 2013

Я раньше в это блюдо кабачки не добавляла, только картофель. Теперь хочу попробовать с кабачком. Кстати, красивые горшочки у вас!

Анна :
06 мая 2013

Марина, спасибо! Мне тоже очень нравятся эти горшочки!)

Lilia :
13 мая 2013

Я заменила свинину куриным филе. Вкусняшка!

Владимир :
17 мая 2013

Я предварительно подрумяниваю мясо с добавлением томатов на сковороде, затем перекладываю на дно горшочка и сразу добавляю чуточку пива вместо бульона. Когда есть время, закрываю горшочек лепёшкой из теста вместо крышки. Рекомендую!

Ольга :
06 февраля 2016

Пойду готовить)

Я буду очень рада, если вы оставите свой комментарий!

© 2011-2016 Данный блог является авторским. Копирование любого материала разрешается только с предварительного разрешения автора.

   
Наверх