Пирог с грибами и сыром

29 августа 2011г. Комментариев нет Грибы, Несладкая выпечка

Сегодня я хочу предложить вам пирог, который получается сытным, вкусным и к тому же быстро готовится.

Состав:
Для теста:
мука: 1 стакан
сметана: 3 столовых ложки
майонез: 3 столовых ложки
яйца: 3 шт.
разрыхлитель для теста: 2 чайные ложки
соль: 0,5 чайной ложки

Для начинки:
грибы (любые свежие): 400 г.
лук репчатый: 1 шт.
сыр твердый: 200 г.
соль, перец

Приготовление:
Приготовить начинку: лук мелко нарезать и обжарить в небольшом количестве масла до мягкости.

Добавить грибы и обжарить вместе с луком около 10 минут.

Сыр натереть на терке.

Замесить тесто консистенции густой сметаны.

Форму для запекания смазать сливочным маслом (желательно, чтобы форма была разъемной, из нее проще доставать готовый пирог). Вылить половину теста.

На тесто аккуратно выложить грибы с луком.

Посыпать тертым сыром.

И залить оставшимся тестом.

Запекать пирог в предварительно разогретой духовке 30-35 минут до появления золотистой корочки.

Вы можете поделиться с друзьями:

Я буду очень рада, если вы оставите свой комментарий!

© 2011-2016 Данный блог является авторским. Копирование любого материала разрешается только с предварительного разрешения автора.

   
Наверх