Пицца с фаршем и грибами

10 апреля 2012г. 6 комментариев Грибы, Несладкая выпечка, Пицца

Предлагаю одну из любимых начинок для пиццы с мясным фаршем, грибами и помидорами. Пицца получается сытной и вкусной.

Состав:
готовое слоеное тесто (или готовые основы для пиццы)
фарш мясной: 250-300 г.
шампиньоны свежие или консервированные: 300-400 г.
лук репчатый: 1 шт.
помидор: 1 крупный
сыр твердый: 200-250 г.
кетчуп (или кетчуп с майонезом)
соль, перец
(количество продуктов указано на 1 среднюю пиццу)

 Приготовление:
Лук нарезать тонкими полукольцами или четвертинками и обжарить до мягкости на небольшом количестве растительного масла. Добавить к луку грибы и жарить примерно 10 минут (консервированные шампиньоны можно не обжаривать). Посолить и поперчить по вкусу.

Фарш также обжарить на масле 10-15 минут, посолить и поперчить.

Помидор нарезать мелкими кубиками или тонкими кружочками.

Сыр натереть на терке.

Тесто раскатать и выложить на противень. Смазать кетчупом (или кетчупом с майонезом).

На тесто выложить грибы с луком.

На грибы равномерно выложить фарш.

Сверху выложить помидоры.

И посыпать тертым сыром.

Запекать при температуре 200°C 20-25 минут.

Похожий рецепт:

Вы можете поделиться с друзьями:

6 комментариев на “Пицца с фаршем и грибами”

Алина :
10 апреля 2012

Рецепт хорошо и не заменим на скорую руку, если к Вам пришли гости. Единственное добавление, сверху, уже на готовую пиццу можно посыпать зелени, лук, укроп, петрушка, но это на любителя.

Светлана :
01 мая 2012

Сегодня делала пиццу по этому рецепту. Оказалось что пицца с фаршем, ни чем не хуже чем с колбасой! Готовится очень быстро. Домашним очень понравилась.

Анна :
01 мая 2012

Светлана, мне очень приятно, что вам понравилось!)

Надежда :
09 октября 2012

скажите, а тесто обязательно должно быть слоеным? или можно дрожжевое?)

Анна :
09 октября 2012

Надежда, конечно, дрожжевое тесто прекрасно подойдет!)

Дарья Густая :
04 декабря 2012

Анна, спасибо за рецепт. Пицца с фаршем получилась даже сытнее, чем пицца с колбасой. Вместо грибов я добавила колечки баклажанов, запеченные они очень похожи по вкусу на грибы.

Я буду очень рада, если вы оставите свой комментарий!

© 2011-2014 Данный блог является авторским. Копирование любого материала разрешается только с предварительного разрешения автора.

   
Наверх