Яйца, запеченные с ветчиной и сыром

25 сентября 2012г. 3 комментария Блюда из яиц, Горшочки, На завтрак

Вместо обычной яичницы я решила приготовить завтрак в таком вот оригинальном исполнении, а именно в порционных горшочках. В этом случае яйца запекаются с ветчиной и сыром, желток внутри остается немного жидким, как в яйце «в мешочек». В общем, очень вкусно, рекомендую!

Понадобятся небольшие горшочки или кокотницы. Я готовила это блюдо в керамических горшочках объемом 280 мл.
Состав:
Из расчета на 1 порцию:
ветчина: 150 г.
сыр твердый: 100 г.
яйца: 2 шт.
сливочное масло

Приготовление:
Ветчину нарезать мелкими кубиками и слегка обжарить на небольшом количестве сливочного или растительного масле.

Дно горшочков смазать сливочным маслом и выложить обжаренную ветчину.

На ветчину выложить тертый сыр.

Сверху аккуратно, чтобы не повредить желтки, разбиваем яйца. Посолить, при желании поперчить по вкусу.

Запекать при температуре 180°C 20-25 минут.

Вы можете поделиться с друзьями:

3 комментария на “Яйца, запеченные с ветчиной и сыром”

Анна :
30 января 2013

Отличный завтрак! Но я приготовила немного по-своему. На нижний слой положила немного жареной картошка кубиками, а между ветчиной и сыром немного майонеза. Сверху на яйца — перец и зелень. Объедение!

Анна :
30 января 2013

Анна, с картошкой получится более сытный вариант, благодарю вас за дополнение!)

Мария :
21 марта 2014

Очень сытный и калорийный завтрак, сама практически каждый день его готовлю. Дети кушают с удовольствием.

Я буду очень рада, если вы оставите свой комментарий!

© 2011-2016 Данный блог является авторским. Копирование любого материала разрешается только с предварительного разрешения автора.

   
Наверх