Оладьи на кефире

09 ноября 2013г. 5 комментариев Блины, оладьи, На завтрак

Предлагаю приготовить для родных на завтрак эти нежные, вкусные оладушки. В тесто можно добавить мелко нарезанные фрукты, например банан или натертое на терке яблоко.

Состав:
кефир: 200 мл.
яйцо: 1 шт.
сахар: 2-3 столовые ложки
соль: 0,5 чайной ложки
сода: 0,5 чайной ложки
мука: 1 стакан
растительное масло: 2 столовые ложки

Приготовление:
Яйцо растереть с солью и сахаром. Добавить кефир, хорошо перемешать.

Затем добавить просеянную муку с содой, снова хорошо перемешать. Тесто должно быть не слишком густым, напоминать по консистенции сметану. В конце добавить растительное масло.

Выкладывать оладьи на сковороду с разогретым растительным маслом (одна столовая ложка теста на одну оладушку), и обжаривать на умеренном огне до золотистого цвета.

Затем перевернуть и обжарить с другой стороны.

Подавать со сметаной, медом, сгущенным молоком или любым вареньем.

Вы можете поделиться с друзьями:

5 комментариев на “Оладьи на кефире”

Татьяна :
27 октября 2012

Рецепт понравился, очень доступно написано. Для меня была проблема, как правильно соединить ингредиенты. Вкусно и быстро, спасибо.

светик :
01 декабря 2012

Мой ребенок очень любит такие оладьи, я часто их делаю. Иногда добавляю в тесто немного тертого яблока, вкус неповторимый.

Ирина :
11 ноября 2013

Приготовили оладушки в воскресенье утром, очень вкусные и со сметаной, и с вареньем. Спасибо за рецепт!

Люда :
15 декабря 2013

Делаю такие оладьи часто (по причине их простоты), но обязательно добавляю ванилин и изюм. (Изюм предварительно нужно залить кипятком, чтобы распарился).

Анюта :
15 марта 2014

Обожаю готовить ну и кушать оладьи) делаю по такому же рецепту, но иногда заменяю кефир на молоко или свежую домашнюю сметану)

Я буду очень рада, если вы оставите свой комментарий!

© 2011-2016 Данный блог является авторским. Копирование любого материала разрешается только с предварительного разрешения автора.

   
Наверх