Соус к пасте (с фаршем и сыром)

16 февраля 2012г. 4 комментария Макароны (паста), Мясной фарш, Мясо

Этот соус можно хранить в холодильнике несколько дней, что очень удобно, когда нет времени и возможности готовить. Другие достоинства соуса — это отличный вкус и простота приготовления.

Состав:
спагетти (или другие макаронные изделия)
фарш (свинина или свинина+говядина): 500 г.
лук репчатый: 2 шт.
плавленый сливочный сыр типа «Hochland»: 200 г.
томатная паста: 2 столовых ложки
чеснок (по желанию)
соль, перец

Приготовление:
Лук мелко нарезать и обжарить на масле до мягкости. Добавить фарш и жарить до готовности фарша.

Затем залить фарш водой или бульоном так, чтобы жидкость чуть покрыла содержимое (или до желаемой густоты). Добавить плавленый сыр и томатную пасту, хорошо перемешать.

Посолить, поперчить и потушить на медленном огне еще 5-7 минут.

Макароны отварить согласно инструкции на упаковке, разложить по тарелкам и полить соусом.

Вы можете поделиться с друзьями:

4 комментария на “Соус к пасте (с фаршем и сыром)”

Маргарита :
18 февраля 2012

Рецепт несложный и, судя по описанию, блюдо получится очень вкусным и сытным. Скажите, а можно вместо плавленного сыра — обычный использовать?

Анна :
18 февраля 2012

Маргарита, я думаю, что можно использовать твердый сыр, который хорошо плавится.

Маргарита :
20 февраля 2012

Спасибо, Анна.

Анна :
20 февраля 2012

Маргарита, в свою очередь я благодарю вас за внимание к моим рецептам и за комментарии!) Успехов вам в кулинарии!

Я буду очень рада, если вы оставите свой комментарий!

© 2011-2016 Данный блог является авторским. Копирование любого материала разрешается только с предварительного разрешения автора.

   
Наверх