Макароны по-флотски

12 июня 2011г. Один комментарий Макароны (паста)

Способ приготовления, который я предлагаю, весьма необычен: в данном случае макароны не отвариваются отдельно, а обжариваются и тушатся вместе с мясом и овощами. Тушенку можно заменить мясным фаршем, в любом случае получается очень вкусно.

Состав:
тушеная говядина (свинина, конина): 1 банка (450 г.)
макароны (любые): 250-300 г.
морковь: 2 шт.
лук: 2 шт.
соль, перец
свежая зелень (лук, укроп, петрушка)

Приготовление:
Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке. Спассеровать лук с морковью на растительном масле до золотистого цвета.

Из тушенки вынуть лавровый лист, убрать лишний жир и добавить к овощам. Тушить примерно 3 минуты.

Макароны обжарить на сухой сковородке на среднем огне 5-7 минут.

Затем добавить их к тушеному мясу с овощами.

Залить кипящей водой примерно до уровня макарон, посолить и поперчить.

Накрыть крышкой и тушить, помешивая, до готовности макарон (7-10 минут).

При подаче посыпать зеленью.

Вы можете поделиться с друзьями:

Один комментарий на “Макароны по-флотски”

Evgeniya Bidenkova :
16 декабря 2012

Спасибо за рецепт) интересное приготовление такого простого и популярного блюда! И мужу понравилось!

Я буду очень рада, если вы оставите свой комментарий!

© 2011-2016 Данный блог является авторским. Копирование любого материала разрешается только с предварительного разрешения автора.

   
Наверх