Фаршированные ракушки
27 июля 2011г. Комментариев нет Грибы, Макароны (паста), Мясной фарш
Рецепт для любителей макарон, вкусно и оригинально.
Состав:
крупные «ракушки»: 200 г.
фарш: 150 г.
грибы (лесные или шампиньоны): 100 г.
лук: 2 шт.
сливки: 300 мл.
сыр твердый: 200 г.
соль, перец
Приготовление:
Макароны отварить в подсоленной воде до полуготовности (не более 10 минут).
Лук с грибами обжарить на масле 10-15 минут.
Отдельно обжарить фарш до готовности.
Затем перемешать фарш с грибами, нафаршировать макароны и выложить их в форму для запекания.
Залить сливками, посыпать тертым сыром.
Накрыть форму фольгой и запекать в разогретой духовке 20-25 минут.
При подаче посыпать свежей зеленью.
Вы можете поделиться с друзьями:
Я буду очень рада, если вы оставите свой комментарий!