Завтрак для любимого

13 февраля 2015г. 5 комментариев "На скорую руку", Блюда из яиц, На завтрак, Праздничный стол

Накануне самого романтичного праздника в году, Дня святого Валентина, предлагаю вам идею оригинального завтрака, которым можно удивить и порадовать любимого человека. Такая яичница «сердце» готовится довольно просто, главное правильно выбрать сосиски.

Состав:
длинная тонкая сосиска
яйцо (лучше мелкое)
соль
растительное масло для жарки

Приготовление:
Сосиску разрезать пополам, не дорезая до конца. К слову о сосиске: если она будет короткой, «сердечко» получится совсем маленьким. Если же сосиска будет слишком толстой, то может сломаться у основания, поэтому важно найти именно длинную и тонкую сосиску.

IMG_1968

Соединить противоположные концы, формуя сердце.

IMG_1970

Скрепить края зубочисткой.

IMG_1971

Разогреть на сковороде небольшое количество растительного масла и выложить «сердечко» из сосиски.
В середину аккуратно разбить яйцо, стараясь не повредить желток, посолить. Если яйцо выльется за пределы сосиски, это не страшно — излишки жаренного яйца можно будет убрать лопаточкой.

IMG_1979

Обжаривать на умеренном огне до готовности яйца. Очень вкусно, когда желток слегка жидкий!
При подаче можно оформить яичницу зеленью.

IMG_1982

 

Вы можете поделиться с друзьями:

5 комментариев на “Завтрак для любимого”

Илья :
14 февраля 2015

Очень оригинальная подача, казалось бы, такого простого блюда! Спасибо за идею, Анна!

Сергей :
16 февраля 2015

Меня этот рецепт очень выручил на 14 февраля, ведь я искал что-нибудь романтическое и незамысловатое. Я брал для этого блюда венские сосиски — отлично подходят по длине. А также кетчупом на тарелке написал ЛЮБЛЮ)

Алёна :
23 февраля 2015

Крутая идея, не требует затрат. Спасибо за подсказку, к рецепту внесла небольшую поправочку по собственному вкусу: я часто жарю яйца с порезанным помидором, вот и это блюдо сделала с яйцом, перемешанным со свежим помидором. Сердечко получилось красным!

Алексей :
02 марта 2015

Превосходная идея, вот что сделаю своей любимой утром 8 марта, очень будет удивлена. Правда есть еще пару идей, так с сосиской и восьмерочку можно сделать. Спасибо, что так вдохновили!

Анна :
06 марта 2015

Спасибо вам за отзывы! Я очень рада, что вам понравилось!

Я буду очень рада, если вы оставите свой комментарий!

© 2011-2016 Данный блог является авторским. Копирование любого материала разрешается только с предварительного разрешения автора.

   
Наверх