Мини-бутерброды с форелью и красной икрой

08 декабря 2012г. 3 комментария Закуски и бутерброды, Праздничный стол, Семга, форель

Продолжая тему праздничных закусок, предлагаю вам вкусные мини-бутерброды с форелью и икрой. Такие бутерброды можно одеть на шпажки, как канапе, или просто брать руками, как обычные бутерброды. Вместо икры для украшения можно использовать ломтики красной рыбы, а также колечки оливок или маслин.

Состав:
На 4 кусочка хлеба для сэндвичей:
слабосоленая форель или семга: 200 г.
сливочное масло: 100 г.
свежий укроп: маленький пучок
лососевая икра (для украшения)

Приготовление:
Смазать кусочек хлеба размягченным сливочным маслом, сверху выложить тонкие ломтики рыбы.

Второй кусочек хлеба также смазать сливочным маслом, посыпать мелко нарезанным укропом и накрыть им кусочек с рыбой.

Подготовленный бутерброд нарезать на небольшие мини-бутерброды (при желании можно срезать корочки и неровные края хлеба).

Украсить красной икрой и подавать.

Вы можете поделиться с друзьями:

3 комментария на “Мини-бутерброды с форелью и красной икрой”

Людмила :
02 февраля 2013

Отличная идея для праздничного стола :) Забираю себе в коллекцию!
Постараюсь смастерить такую красоту на ближайший праздник.

Мария :
12 февраля 2013

Такие бутерброды выглядят очень празднично. Для более полного образа не хватает нарядных шпажек! :)

Маша :
28 февраля 2013

Я тоже делаю эти бутерброды на праздники, гости их в первую очередь сметают, сколько не приготовь))

Я буду очень рада, если вы оставите свой комментарий!

© 2011-2016 Данный блог является авторским. Копирование любого материала разрешается только с предварительного разрешения автора.

   
Наверх