Бутерброды с сельдью и яйцом
24 мая 2013г. 3 комментария "На скорую руку", Закуски и бутерброды, Праздничный стол, Скумбрия, селедка
Эти вкусные бутерброды быстро готовятся, но и съедаются не менее быстро, а продукты для их приготовления простые и доступные. Особенно такие бутерброды понравятся любителям селедки (вроде меня 
).
Состав:
черный хлеб
филе слабосоленой сельди
сливочное масло
яйца
лук репчатый
сметана
Приготовление:
Все продукты я беру «на глаз».
Яйца отварить вкрутую. Селедку почистить, удалить косточки и нарезать филе тонкими ломтиками. Хотя, наверное, проще будет взять готовое филе сельди, например в масле или в майонезе.
Каждый кусочек хлеба смазать размягченным сливочным маслом.
Сверху выложить кружочки вареных яиц и ломтики селедки.
На селедку выложить немного сметаны или майонеза, затем колечки репчатого лука.
Украсить бутерброды можно мелко нарезанным зеленым луком или веточками укропа.
Вы можете поделиться с друзьями:
3 комментария на “Бутерброды с сельдью и яйцом”
Я буду очень рада, если вы оставите свой комментарий!
Я тоже люблю сельдь и попробую такой бутерброд. Только хлеб заменю на белый — от черного у меня изжога. А для тех, кто не любит сельдь, я советую использовать шпроты, тоже очень вкусно.
Теперь буду знать, чем разнообразить праздничный стол. Спасибо за рецепт!
Приготовил бутерброды по этому рецепту, только использовал ржаной хлеб, получилось очень вкусно.