Когда я солила селедку в первый раз, обстоятельства сложились таким образом, что я передержала ее в холодильнике дольше времени, указанного в рецепте (практически на сутки). Думала — пересолила, но попробовав, оказалось, что селедка все равно малосольная и очень вкусная! В последующие разы при засолке я выдерживала рыбу строго по рецепту, но особой разницы во вкусе не заметила. Так что селедка берет в себя столько соли, сколько нужно, не более!
Замечательный рецепт от Елены, благодарю за вкусную рыбку! Рекомендую!) Далее »

Очень вкусное блюдо из куриного филе, сливок и сыра. Такой соус идеально подходит к любым видам макарон, но можно подать его с рисом, гречкой или картофельным пюре.
Муж ухитрился скушать целую сковороду такой пасты за вечер, что, безусловно, было для меня лучшим комплиментом!) Надеюсь, и вам понравится это блюдо! Далее »

Выкладываю этот рецепт по просьбе моей подруги. Когда она попробовала такие сосиски, ей очень понравилось! К слову, нравятся они всем, кто их пробует.
А идея запекать сосиски с сыром появилась совершенно случайно, когда в холодильнике осталось несколько ломтиков плавленного сыра для сендвичей, и я не знала, куда их деть. Теперь мои домашние категорически отказываются кушать сосиски в тесте, если в них нет сыра!)
Вкусно и в горячем, и в холодном виде, и кстати, за счет плавленного сыра сосиски долго не остывают. В общем, советую! Далее »

Вариантов приготовления рагу великое множество, его можно приготовить с мясом, курицей, грибами или охотничьими колбасками. Я предлагаю вариант без мясных составляющих, из свежих овощей. При желании этот рецепт можно легко адаптировать для мультиварки. Далее »

Быстрый в приготовлении соус из томатов и копченой грудинки идеально подойдет к спагетти и любым видам макарон. Любители пасты — добро пожаловать! Далее »

Я очень люблю рецепты-пятиминутки, они здорово выручают, когда неожиданно приходят гости или просто нет лишнего времени! Вот один из таких рецептов — очень быстрый в приготовлении и вкусный салат. Вместо куриного рулета можно взять копченую курицу или колбасу.
Далее »

Сегодня я хочу предложить вам рецепт необычного, очень вкусного супчика.
Теперь этот суп станет моим фирменным рецептом — ароматный, наваристый, густой.
Попробуйте, не пожалеете! Далее »

И снова скумбрия, на этот раз в мультиварке.
Этот рецепт: блюдо-дуэт, рыба тушится в сметанном соусе, а в чаше пароварки одновременно готовится гарнир. Это учень удобно, ведь не приходится затрачивать дополнительного времени, а в итоге получается полноценный обед или ужин.
Вкусно, полезно и очень просто!
Далее »

Рецепт картофельной бабки в горшочках уже есть на блоге, теперь хотелось бы предложить приготовить это замечательное блюдо в мультиварке. Особой разницы во вкусе не наблюдается, но рецепт в мультиварке удобен тем, что не приходится пачкать (а затем мыть) лишнюю посуду, сковороду и горшочки. Опять же, не нужно разогревать духовку, правда, это преимущество актуально скорее для теплого времени года. По желанию, копченую свиную грудинку можно заменить свежим салом, грибами или мясным фаршем. Далее »

Это легкий, вкусный, и в то же время простой салат, который я очень полюбила. Приготовлю его еще, и не раз. Для сторонников диетических рецептов: салат без майонеза. Угощайтесь! Далее »